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近年來(lái),隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和科技的進(jìn)步,市場(chǎng)中液體產(chǎn)品層出不窮,大量的市場(chǎng)需求使得液體包裝機(jī)行業(yè)得到了較好的發(fā)展,液體包裝機(jī)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也日益激烈。而我國(guó)未來(lái)的液體包裝機(jī)的發(fā)展趨勢(shì)是怎樣的呢?
對(duì)液體包裝機(jī)行業(yè)來(lái)說(shuō),提高自動(dòng)化水平等于提高效率、降低成本和節(jié)約資源,即等于更大的盈利空間。
自動(dòng)化技術(shù)由控制系統(tǒng)、傳動(dòng)系統(tǒng)、運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)、人機(jī)界面、傳感器及機(jī)器視覺(jué)六部分組成??刂葡到y(tǒng)采用可編程邏輯控制器PLC系統(tǒng),利用現(xiàn)場(chǎng)總線網(wǎng)絡(luò)通訊技術(shù)為整個(gè)生產(chǎn)線的無(wú)人化智能操作及檢測(cè)提供無(wú)縫銜接。傳動(dòng)系統(tǒng)采用變頻器調(diào)速系統(tǒng),范圍廣、精度高、響應(yīng)快、節(jié)能效果好。運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)采用將電壓信號(hào)轉(zhuǎn)化為轉(zhuǎn)矩和轉(zhuǎn)速、驅(qū)動(dòng)控制對(duì)象的伺服電機(jī),精確實(shí)現(xiàn)位置控制和速度同步。人機(jī)界面是系統(tǒng)和用戶之間進(jìn)行交互和信息交換的媒介。傳感器有電感、壓力、光電、電容等類型。機(jī)器視覺(jué)由一到兩個(gè)圖形傳感器組成,常用于液體包裝機(jī)的灌裝封裝、冷卻及加溫和粘貼包裝標(biāo)簽等。
液體包裝機(jī)中,智能化常用于在線監(jiān)測(cè),嚴(yán)格控制食品及包裝材料的細(xì)菌含量,減少生產(chǎn)中人對(duì)食品的接觸污染,確保食品安全。智能化可用于排除設(shè)備故障和進(jìn)行遠(yuǎn)程診斷。前者將排除設(shè)備故障的方案預(yù)先輸入電腦,出現(xiàn)故障時(shí),電腦自動(dòng)診斷,并迅速排除故障,降低廢品率及故障率。后者通過(guò)無(wú)線網(wǎng)絡(luò)建立的高速網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行,由遠(yuǎn)程支援中心、維修網(wǎng)絡(luò)中繼站和遠(yuǎn)程支援終端組成。通過(guò)遠(yuǎn)程維修中心,實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)控、數(shù)據(jù)共享、文件傳輸、應(yīng)用程序共享以及為終端用戶提供簡(jiǎn)單易用的操作界面。
液體包裝機(jī)的集成化能降低勞動(dòng)力成本,減輕操作員的工作量,節(jié)約生產(chǎn)時(shí)間。
系統(tǒng)集成技術(shù)通過(guò)結(jié)構(gòu)化的綜合布線系統(tǒng)和計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)完成,其將各個(gè)分離的設(shè)備、功能和信息等集成到一個(gè)相互關(guān)聯(lián)、統(tǒng)一且協(xié)調(diào)的系統(tǒng)中,實(shí)現(xiàn)集中、高效和方便管理。
柔性化技術(shù)將微電子學(xué)、計(jì)算機(jī)和系統(tǒng)工程等技術(shù)有機(jī)結(jié)合起來(lái),設(shè)備利用率高,生產(chǎn)能力相對(duì)穩(wěn)定,圓滿解決了液體包裝機(jī)高自動(dòng)化與高柔性化之間的矛盾。
柔性和靈活性表現(xiàn)在三個(gè)方面:量的靈活性,既能包裝單個(gè)食品,也能適應(yīng)不同批量食品的包裝;構(gòu)造的靈活性,整臺(tái)設(shè)備由模塊單元組成,換用一個(gè)或幾個(gè)單元即可適應(yīng)食品品種、形狀和大小的變化;供貨的靈活性,選換不同的最終包裝設(shè)備即能滿足市場(chǎng)對(duì)食品包裝的需求。柔性化也反映在計(jì)算機(jī)仿真設(shè)計(jì)上,仿真設(shè)計(jì)能滿足客戶個(gè)性化的訂貨需求,設(shè)計(jì)人員可在計(jì)算機(jī)三維模型上修改并對(duì)生產(chǎn)率、廢品率、能耗等進(jìn)行演示,直到客戶完全滿意為止。
在大力倡導(dǎo)保護(hù)環(huán)境、節(jié)約能源的當(dāng)今時(shí)代,建立在高度自動(dòng)化基礎(chǔ)上的綠色化已經(jīng)成為液體包裝機(jī)發(fā)展的主流。
對(duì)于可飲用液體包裝機(jī)械,安全衛(wèi)生規(guī)定是必須遵守的標(biāo)準(zhǔn)。安全隱患源自設(shè)備運(yùn)動(dòng)部件的動(dòng)能、勢(shì)能和不良結(jié)構(gòu),為此必須對(duì)運(yùn)動(dòng)部件的速度、質(zhì)量、振動(dòng)和噪聲予以限制,對(duì)運(yùn)動(dòng)或受力部件設(shè)計(jì)超負(fù)荷安全保護(hù)裝置。衛(wèi)生隱患則源自機(jī)械零部件鍍層和包裝材料上有害化學(xué)物質(zhì)向被包裝食品“遷移”,以及機(jī)械結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)不合理導(dǎo)致細(xì)菌或微生物超標(biāo)。因此,要求包裝和機(jī)械材質(zhì)符合衛(wèi)生要求,機(jī)械零部件的構(gòu)造應(yīng)避免凹坑、折痕、裂縫等缺陷,并適應(yīng)在線清洗消毒。
總之,液體包裝機(jī)今后的發(fā)展大趨勢(shì)是自動(dòng)化、智能化、集成化、柔性化和綠色化。自動(dòng)化是基礎(chǔ),智能化建立在自動(dòng)化之上,集成化、柔性化和綠色化均與智能化緊密相關(guān)。